Бык животное не привередливое и к тому же он постоянно что-то жует. Ему не надо особых изысков, просто еды должно быть много, и она должна быть вкусная! Поэтому мы начинаем рассказывать о рецептах, которые могут украсить ваш праздничный стол. Начнем с самого основного – горячее мясное блюдо. Сегодня это сочная свинина с черносливом, запеченная в духовке.
Ингредиенты:
- Свинина - 1.4 кг
- Горчица - 4 ч. ложки
- Майонез - 4 ч. ложки
- Чеснок - 10 зубчиков
- Соль - 1 ч. ложка
- Перец - 2 щепотки
- Чернослив - 300 г
Способ приготовления:
- Вначале готовим маринад из чеснока, горчицы и майонеза.
- Делаем глубокие надрезы на цельном куске свинины.
- Перекладываем мясо на противень с фольгой и обильно смазываем маринадом.
- Запариваем чернослив в кипятке. Помещаем его в глубокие надрезы.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем мясо в течение часа.
- Затем разворачиваем фольгу и запекаем еще 30 минут для румяной корочки.
- Мясо можно подавать как горячим, так и охлажденным.
- Для удобства свинину можно разрезать на порционные куски.
Смотри видео:
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
