Що приготувати до домашнього чаювання? Пропонуємо рецепт повітряного і шалено смачного манника, до складу якого входять найпростіші інгредієнти мають в кожному будинку. Маннік вийде дуже м'яким повітряним вологим і пористим всередині. А зверху полити його улюбленим варенням або медом, то виходить справжній кулінарний шедевр.
Інгредієнт:
- Борошно - 1 стакан
- Манка - 1 стакан
- Кефір - 1 стакан
- Цукор-неповний стакан
- Масло вершкове-100 г
- Яйце - 2 шт.
- Сода-0,5 ч. ложки
Спосіб приготування:
- Стакан манки заливаємо кефіром.
- Добре перемішуємо і залишаємо манку набухати, приблизно на 40 хвилин.
- Додаємо до набряклої в кефірі манки яйця, цукор і розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло.
- Все гарненько перемішуємо. Додаємо борошно і соду. Соду гасити не потрібно, так як потрібну для реакції кислоту нам дасть кефір.
- Все гарненько перемішуємо, щоб не було грудочок.
- Тісто викладаємо у форму.
- Ставимо пиріг випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин.
- Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою або зубочисткою. Для цього просто протикаємо пиріг в серединці, якщо зубочистка суха, значить пиріг готовий.
- Даємо охолонути в формі.
- Дістаємо пиріг з форми і присипаємо цукровою пудрою.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
