Ти здивуєшся, коли дізнаєшся, що з мінімальної кількості самих звичайних продуктів, які знайдуться в холодильнику у кожної господині можна приготувати дуже смачне блюдо. Його можна подавати, як самостійну страву або як гарнір до м'яса.
Інгредієнт:
- Капуста-400 г
- Зелена цибуля - кілька пір'я
- Борошно-3 ст. ложки
- Сіль - за смаком
- Яйця-2 шт.
- Масло рослинне
Спосіб приготування:
- Наріжте дрібно капусту, посоліть і трохи пам'ятайте руками, щоб вона пом'якшилася і виділила сік.
- Залишити в сторонку.
- Порубаєте зелений лук. Якщо немає зеленого, можна використовувати ріпчасту.
- У капусту вбити яйця, можете ще посолити і поперчити, тільки спробуйте перед цим, щоб не пересолити.
- Все добре перемішайте.
- Всипте дві-три ст. л. борошна, щоб вона зв'язала всю масу.
- Помістіть сковорідку на вогонь, налийте трохи масла, нагрійте і викладіть капустяну масу. Розрівняйте по дну.
- Закрийте сковорідку кришкою і тушкуйте капусту на вогні нижче середнього до рум'яності.
- Після переверніть і готуйте з іншого боку. Перевернути буде легко, так як капуста добре тримає форму.
- Подавайте зі сметаною або улюбленим вершковим соусом.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
