Якщо вам вже набридли стандартні салати, то пропонуємо звернути увагу на цей рецепт. У нього не тільки оригінальний смак, який сподобається абсолютно всім, але і дуже красива подача. Крім головного інгредієнта-морквини, в цьому легкому салаті є ще кілька простих інгредієнтів, які і додадуть йому оригінальний нестандартний смак.
Інгредієнт:
- Морква-2 шт. великого розміру
- Кукурудза-0,5 баночки
- Часник - 2 зубчики
- Цибуля-1 шт. невеликого розміру
- Вода - 120 мл
- Яблучний оцет-2/3 ст. ложки
- Сіль - 1 ч. ложка
- Цукор - 1,5 ч. ложки
- Майонез найлегший
- Твердий сир - за бажанням
Спосіб приготування:
- Очистіть моркву, помийте, обсушити і поріжте на тонкі довгі смужки або можете натерти за допомогою терки.
- Візьміть каструльку невеликого розміру і покладіть половину моркви, рівномірно розподіливши по дну. Додайте по щіпці цукру і солі.
- Зверху покладіть другу частину моркви і теж присолите, посипте цукром.
- З'єднайте воду з оцтом і залийте моркву. Закрийте каструлю кришкою і помістіть на вогонь слабкої інтенсивності. Млоїте на повільному вогні 15 хвилин.
- В цей час поріжте цибулю на чверть кільця або півкільця. Через 15 хвилин, всипте цибулю до моркви.
- Потім видавити через прес часник, ретельно перемішайте і знову закрийте кришкою. Вимкніть вогонь і дайте постояти салату так 5 хвилин.
- Перекладіть масу в блюдо і нехай інгредієнти повністю охолонуть.
- Після цього додайте кукурудзу і майонез і перемішайте.
- Можна помістити салат ненадовго в холодильник, щоб він настоявся.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
