Если вам уже надоели стандартные салаты, то предлагаем обратить внимание на этот рецепт. У него не только оригинальный вкус, который понравится абсолютно всем, но и очень красивая подача. Помимо главного ингредиента - морковки, в этом легком салате есть еще несколько простых ингредиентов, которые и придадут ему оригинальный нестандартный вкус.
Ингредиенты:
- Морковь – 2 шт. крупного размера
- Кукуруза – 0,5 баночки
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук – 1 шт. небольшого размера
- Вода - 120 мл
- Яблочный уксус - 2/3 ст. ложки
- Соль – 1 ч. ложка
- Сахар – 1,5 ч. ложки
- Майонез самый легкий
- Твердый сыр - по желанию
Способ приготовления:
- Очистите морковку, помойте, обсушите и порежьте на тонкие длинные полоски или можете натереть с помощью терки.
- Возьмите кастрюльку небольшого размера и положите половину моркови, равномерно распределив по дну. Добавьте по щепотке сахара и соли.
- Сверху положите вторую часть моркови и тоже присолите, посыпьте сахаром.
- Соедините воду с уксусом и залейте морковку. Закройте кастрюлю крышкой и поместите на огонь слабой интенсивности. Томите на медленном огне 15 минут.
- В это время порежьте лук на четверть кольца либо полукольца. Спустя 15 минут, всыпьте лук к моркови.
- Затем выдавить через пресс чеснок, тщательно перемешайте и снова закройте крышкой. Выключите огонь и дайте постоять салату так 5 минут.
- Переложите массу в блюдо и пусть ингредиенты полностью остынут.
- После этого добавьте кукурузу и майонез и перемешайте.
- Можно поместить салат ненадолго в холодильник, чтобы он настоялся.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
