Готовить гранолу дома можно и нужно. Хотя бы потому, что это очень просто, а ещё домашняя гранола намного вкуснее готовой.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 300 г
- Орехи и семена — 180 г
- Яблочный сок — 125 мл
- Мед — 125 мл
- Подсолнечное масло — 60 г
- Корица — 2 ст.л
- Соль
- Перец
- Сушеные ягоды — 180 г
Способ приготовления:
- Порежь орехи и семечки небольшими кусочками.
- Смешай в миске рубленые орехи и овсяные хлопья.
- Смешай вместе мед, сок, масло, корицу, соль и перец. Поставь на огонь и, помешивая, дождись, пока все ингредиенты соединятся, а соль растворится.
- Вылей горячую жидкость в сухие ингредиенты и хорошо все перемешай.
- Выложи в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекай в духовке при 160 градусах 40-50 минут. Доставай форму через каждые минут 10 и хорошо всё перемешивай.
- Достань гранолу из духовки, дай ей полностью остыть.
- В остывшую гранолу добавь сухие ягоды.
- Гранолу переложи в стеклянную банку и закрой плотно крышкой.
