Из овсяных хлопьев получается простой и быстрый пирог, который можно сделать на скорую руку вечером, чтобы утром им насладиться.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья -1 стакан
- Сахар — 50 г
- Мука — 80 г
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л
- Масло сливочное — 100 г
- Ванильный сахар или ванилин
- Творог — 250 г
- Яйцо — 1 шт
- Сахар -100 г
- Крахмал кукурузный или картофельный — 1 ст.л
- Яблоко — 1 шт
- Корица
- Цедра лимона
Способ приготовления:
- В емкости соедини муку с разрыхлителем для теста, сахаром и овсяными хлопьями .
- В полученную сухую массу добавь ванилин и размягченное сливочное масло. Разотри руками в крошку.
- Примерно 2/3 части крошки уложи в разъемную форму, плотно прижми руками.
- Творог соедини с сахаром и яйцом. Если творог с крупинками, то измельчи его при помощи блендера. В полученную массу добавь крахмал и перемешай.
- Творожную начинку выложи на тесто.
- Яблоко очисти, порежь не крупными кубиками, посыпь корицей и тертой лимонной цедрой, перемешай. Выложи яблочную начинку на творожную массу.
- Оставшейся крошкой посыпь пирог.
- Выпекай в течение 45 минут при температуре 180 градусов.
