Из овсяных хлопьев получается простой и быстрый пирог, который можно сделать на скорую руку вечером, чтобы утром им насладиться.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья -1 стакан
  • Сахар —  50 г
  • Мука —  80 г
  • Разрыхлитель для теста  — 1 ч.л
  • Масло сливочное —  100 г
  • Ванильный сахар или ванилин
  • Творог  — 250 г
  • Яйцо —  1 шт
  • Сахар  -100 г
  • Крахмал кукурузный или картофельный  — 1 ст.л
  • Яблоко —  1 шт
  • Корица
  • Цедра лимона

Способ приготовления:

  1. В емкости соедини муку с разрыхлителем для теста, сахаром и овсяными хлопьями .
  2. В полученную сухую массу добавь ванилин и размягченное сливочное масло. Разотри руками в крошку.
  3. Примерно 2/3 части крошки уложи в разъемную форму, плотно прижми руками.
  4. Творог соедини с сахаром и яйцом. Если творог с крупинками, то измельчи его при помощи блендера. В полученную массу добавь крахмал и перемешай.
  5. Творожную начинку выложи на тесто.
  6. Яблоко очисти, порежь не крупными кубиками, посыпь корицей и тертой лимонной цедрой, перемешай. Выложи яблочную начинку на творожную массу.
  7. Оставшейся крошкой посыпь пирог.
  8. Выпекай в течение 45 минут  при температуре  180 градусов.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою