Классикой жанра такое блюдо назвать сложно. Слишком необычны ингредиенты. Приятно хрустящая, сочная капуста пропитывается ароматом чернослива и получается очень вкусный и полезный салат.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 300 г
- Чернослив — 50 г
- Изюм без косточек — 50 г
- Курага — 50 г
- Яблоко- ½ шт
- Соль, перец — по вкусу
- Йогурт — для заправки
Способ приготовления:
- Капусту нарежь тонкой соломкой, слегка посоли ее и пожми руками.
- Яблоко очисти от кожицы и потри на крупной терке.
- Замочи сухофрукты в кипятке, обсуши и мелко поруби.
- Соедини все ингредиенты салата и заправь его густым йогуртом. Посоли и поперчи по вкусу.
