Дуже простий і легкий рецепт з мінімальною кількістю інгредієнтів. До того ж для того, щоб приготувати ці цукерки не потрібно нічого випікати – просто змішати інгредієнти і готово!
Інгредієнт:
- Печиво-500 г
- Вершковий сир-250 г
- Чорний шоколад-200 г
Спосіб приготування:
- Поламайте шоколадне печиво на шматочки. За допомогою кухонного комбайна подрібніть його на дрібні крихти, поки не вийде консистенція вологого піску.
- Перекладіть масу з печива і вершкового сиру в миску, щоб було зручніше працювати.
- Сформуйте руками з підготовленої маси невеликі кульки і помістіть їх на піднос або деко, викладений пергаментним листом.
- Перенесіть їх в холодильник і залиште на 45 хвилин, поки кульки печива не стануть холодними і твердими.
- Розплавте шоколад в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Дайте йому трохи охолонути.
- За допомогою зубочистки або шпажки акуратно занурте кульки в розплавлений шоколад, поверніть, щоб стек зайвий і покладіть назад на піднос. Зубочистку відразу ж приберіть.
- Повторюйте до тих пір, поки кожен куля з печива не буде покритий шоколадом.
- Помістіть деко з печивом знову в холодильник до тих пір, поки шоколадне покриття не затвердіє.
Нагадаємо, що раніше Clutch розповідав про ідеальне тісті для домашніх пиріжків від молодої дружини Петросяна Тетяни Брухунової і рецепті домашніх паличок" Twix " і про її "пончик".
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
