Що робити, якщо в будній день захотілося чогось смачненького, а часу на підготовку немає? Потрібно приготувати щось дуже просте! Є відмінне рішення. Не будемо навантажувати складними техніками, просто пропонуємо спекти дуже смачний пиріг з пісочного тіста.
Інгредієнт:
- Пшеничне борошно-2,5 склянки
- Маргарин-200 г
- Яйце - 1 шт.
- Розпушувач - 1 ч. ложка
- Цукор-0,5 склянки
- Майонез-2 ст. ложки
- Лимонний сік - 1 ст. ложки
- Смородинове варення-0,5 стакан
Спосіб приготування:
- Борошно змішайте з розпушувачем. Просійте суміш в миску через сито. Натріть туди ж маргарин на тертці. Можна його попередньо покласти в морозильну камеру. Розітріть тісто в крихту.
- Збийте яйце з цукром. Додайте лимонний сік і майонез. Змішавши.
- Додайте яєчну суміш до крихти. Вимісити тісто. Розділіть його на 2 частини, одна повинна бути трохи менше. Меншу частину загорніть в целофан і відправте в морозилку ненадовго.
- Розкачайте великий шматочок в пласт і викладіть на деко, застелене пергаментом і змащений вершковим маслом. Змастіть тісто шаром улюбленого варення.
- Менший шматочок тіста натріть на крупній тертці. Розподіліть поверх варення.Розігрійте духовку до 200 градусів. Надішліть в неї пиріг на 25 хвилин. Випікайте до рум'яної скоринки.
- Дістаньте і наріжте ромбиками, або як ваша душа бажає.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
