Что делать, если в будний день захотелось чего-то вкусненького, а времени на готовку нет? Нужно приготовить что-то очень простое! Есть отличное решение. Не будем нагружать сложными техниками, просто предлагаем испечь очень вкусный пирог из песочного теста.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 2,5 стакана
- Маргарин - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Сахар - 0,5 стакана
- Майонез - 2 ст. ложки
- Лимонный сок - 1 ст. ложки
- Смородиновое варенье - 0,5 стакан
Способ приготовления:
- Муку смешайте с разрыхлителем. Просейте смесь в миску через сито. Натрите туда же маргарин на терке. Можно его предварительно положить в морозильную камеру. Разотрите тесто в крошку.
- Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте лимонный сок и майонез. Смешайте.
- Добавьте яичную смесь к крошке. Вымесите тесто. Разделите его на 2 части, одна должна быть немного меньше. Меньшую часть заверните в целлофан и отправьте в морозилку ненадолго.
- Раскатайте большой кусочек в пласт и выложите на противень, застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом. Смажьте тесто слоем любимого варенья.
- Меньший кусочек теста натрите на крупной терке. Распределите поверх варенья.Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте в нее пирог на 25 минут. Выпекайте до румяной корочки.
- Достаньте и нарежьте ромбиками, либо как ваша душа желает.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
