Ця картопляна запіканка з кабачками і беконом готується дуже швидко. Для підготовки інгредієнтів тобі знадобиться 10 хвилин, а сам процес запікання 20.
Інгредієнт:
- Картопля-500 г
- Кабачок - 1-2 шт.
- Бекон - 200 г
- Часник-3-4 зубчики
- Соняшникова олія-2 ст. ложки
- Петрушка -1 пучок
- Сіль, чорний перець - за смаком
Спосіб приготування:
- Помийте кабачки. Не знімайте шкірку з плодів. Наріжте їх кружечками товщиною 0,5 см.
- Складіть нарізані кабачки в миску і посоліть. Перемішайте овочі і відставте в сторону на 20 хвилин. За цей час кабачки пустять сік.
- Помийте наріжте кружечками товщиною 3 мм.складіть нарізану картоплю в окремий посуд.
- Наріжте бекон тонкими пластинками.
- Візьміть жароміцну форму для запікання і змастіть її соняшниковою олією.
- Злийте сік з кабачків. Вистеліть дно форми першим шаром з кабачків. Їх викладають по колу внахлест.
- Очистіть часник. Поріжте його тонкими пластинками. Викладіть нарізаний часник на кабачки в якості другого шару.
- Зробіть третій шар з пластинок бекону.
- Останній шар-кружечки картоплі. Їх викладають так само, як кабачки, внахлест.
- Посоліть і поперчіть картоплю. Можна також використовувати улюблені спеції.
- Розігрійте духовку до 200 °С.накрийте картоплю фольгою і відправте випікатися на 20 хвилин.
- Зніміть фольгу через 20 хвилин і залиште форму з картоплею в духовці ще на такий же відрізок часу.
- Дрібно наріжте петрушку. Прикрасьте готову запіканку зеленню.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
