Класичний рецепт м'яса по-французьки готують з вирізки свинини, ми пропонуємо вам цей рецепт з курячим м'ясом, яке набагато легше свинячого. Замість майонезу ми будемо використовувати трохи гірчиці.
Інгредієнт:
- Куряче філе - 1 шт.
- Печериці-300 г
- Цибуля - 1 шт.
- Помідор - 1 шт.
- Твердий сир-200 г
- Гірчиця - 1 ч. ложка
- Рослинна олія - 1-2 ст. ложки
- Сіль, перець - за смаком
Спосіб приготування:
- Розріжте куряче філе поздовжньо на 3 частини. Відбийте шматочки м'яса кухонним молотком (можете прикрити плівкою, щоб не забруднити все навколо).
- Вимийте гриби і наріжте невеликими скибочками.
- Розігрійте масло на сковороді і відправте в неї гриби.
- Очистіть цибулю, наріжте півкільцями і висипте смажитися до грибів. Продовжуйте смажити до золотистого кольору, періодично помішуйте.
- Сир натріть на тертці, помідор наріжте скибочками.
- Змастіть деко маслом, викладіть на нього куряче філе, посоліть, поперчіть, намажте гірчицею.
- Викладіть на шматочки м'яса смажені гриби з цибулею і скибочки помідора. Присипте зверху сиром.
- Надішліть в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
