Классический рецепт мяса по-французски готовят из вырезки свинины, мы предлагаем вам этот рецепт с куриным мясом, которое намного легче свиного. Вместо майонеза мы будем использовать немного горчицы.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Твердый сыр - 200 г
- Горчица - 1 ч. ложка
- Растительное масло - 1–2 ст. ложки
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
- Разрежьте куриное филе продольно на 3 части. Отбейте кусочки мяса кухонным молотком (можете прикрыть пленкой, чтобы не запачкать всё вокруг).
- Вымойте грибы и нарежьте небольшими ломтиками.
- Разогрейте масло на сковороде и отправьте в нее грибы.
- Очистите лук, нарежьте полукольцами и высыпьте жариться к грибам. Продолжайте жарить до золотистого цвета, периодически помешивайте.
- Сыр натрите на терке, помидор нарежьте ломтиками.
- Смажьте противень маслом, выложите на него куриное филе, посолите, поперчите, намажьте горчицей.
- Выложите на кусочки мяса жареные грибы с луком и ломтики помидора. Присыпьте сверху сыром.
- Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
