Хочемо поділитися найвдалішим рецептом закуски з лаваша з начинкою з грибів, моркви і цибулі. Готувати її дуже швидко і просто, а всі необхідні інгредієнти можна купити в межах 100 грн.

Інгредієнт:

  • Печериці-550 г
  • Цибуля-400 г
  • Морква-200 г
  • Соняшникова олія-70 мл
  • Сметана-5 ст. ложок
  • Твердий сир-200 г
  • Майонез-40 г
  • Сіль, чорний перець і кріп - за смаком

Спосіб приготування:

  1. Вимийте і очистіть цибулю, моркву, печериці і наріжте їх.
  2. Лук обсмажте в сковороді на рослинній олії, додайте моркву і гриби, обсмажуйте до готовності. Можете додати сіль і перець за смаком.
  3. Подрібніть зажарку в блендері.
  4. Поріжте лаваш на 4 частини, у вас повинно вийти 8 листів.
  5. Складіть фольгу в кілька шарів, викладіть на неї лист лаваша, змастіть його подрібненої засмажкою, накрийте другим листом, змастіть його грибний масою. Виконайте те ж саме з іншими листами.
  6. Намажте сметаною верхній лист лаваша, рівномірно розподіліть її по краях отриманого торта, щоб він гарненько просочився.
  7. Натріть сир на дрібній тертці, подрібніть зелень. Посипте торт сиром, зеленню і прикрасьте невеликою сіткою майонезу.
  8. Помістіть лаваш в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин, щоб сир розплавився і підрум'янився.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою