Хотим поделиться самым удачным рецептом закуски из лаваша с начинкой из грибов, моркови и лука. Готовить ее очень быстро и просто, а все необходимые ингредиенты можно купить в пределах 100 грн.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 550 г
- Лук - 400 г
- Морковь - 200 г
- Подсолнечное масло - 70 мл
- Сметана - 5 ст. ложек
- Твердый сыр - 200 г
- Майонез - 40 г
- Соль, черный перец и укроп - по вкусу
Способ приготовления:
- Вымойте и очистите лук, морковь, шампиньоны и нашинкуйте их.
- Лук обжарьте в сковороде на растительном масле, добавьте морковь и грибы, обжаривайте до готовности. Можете добавить соль и перец по вкусу.
- Измельчите зажарку в блендере.
- Порежьте лаваш на 4 части, у вас должно получиться 8 листов.
- Сложите фольгу в несколько слоев, выложите на нее лист лаваша, смажьте его измельченной зажаркой, накройте вторым листом, смажьте его грибной массой. Проделайте то же самое с остальными листами.
- Намажьте сметаной верхний лист лаваша, равномерно распределите ее по краям получившегося торта, чтобы он хорошенько пропитался.
- Натрите сыр на мелкой терке, измельчите зелень. Посыпьте торт сыром, зеленью и украсьте небольшой сеткой майонеза.
- Поместите лаваш в разогретую до 180 градусов духовку на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
