За цим рецептом, де немає жодного яйця, можна приготувати рум'яний зверху і злегка вологий всередині бісквіт, який можна використовувати як основу для домашнього торта або, якщо присипати цукровою пудрою, як повноцінний десерт до чаю.
Інгредієнт:
- Пшеничне борошно-300 г
- Цукор - 150 г
- Кефір-350 мл
- Розпушувач-2 ч. ложки
- Соняшникова олія-130 мл
- Ванільний цукор - 10 г
Спосіб приготування:
- Спочатку поставте духовку розігріватися до 180 градусів, тому що тісто готується миттєво.
- Змішайте кефір, просіяне борошно, цукор, рослинне масло і розпушувач з ванільним цукром. Добре перемішайте тісто віночком. Намагайтеся не залишати грудочок, але і розмішуйте швидко, так як розпушувач відразу вступає в реакцію.
- Застеліть форму для випікання діаметром 22 см пергаментом і вилийте готове тісто.
- Випікайте бісквіт в розігрітій до 180 градусів духовці трохи більше 30-ти хвилин.
- Готовність обов'язково перевірте дерев'яною шпажкою.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
