Пісні коржі, підсмажені на сковороді - це відмінна заміна покупному хліба. На приготування йде всього 15 хвилин.
Склад:
- Пшеничне борошно - 400 г
- Кефір - 250 мл
- Сіль - за смаком
- Сода - 1 ч. ложка
Спосіб приготування:
- Просій борошно з сіллю і содою.
- Замішай м'яке тісто. В залежності від консистенції кефіру, його може знадобитися трохи менше або трохи більше 250 р. Головне, щоб тісто вийшло ніжне.
- Щоб тісто не прилипало до рук, змаж руки рослинним маслом.
- Постав тісто в холодильник на 10 хвилин відпочити.
- Розкачай тісто в невелику ковбаску і розділити її на 5 частин. Кожну частину розкачати в тонкий круглий млинець.
- Проткни млинці по всьому периметру виделкою. Розігрій добре сковорідку.
- На середньому вогні обсмажуй коржі з кожного боку до золотистого кольору.
Дивись відео по темі:
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
