Постные лепешки, поджаренные на сковороде - это отличная замена покупному хлебу. На приготовление уходит всего 15 минут.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 400 г
- Кефир - 250 мл
- Соль - по вкусу
- Сода - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
- Просей муку с солью и содой.
- Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г. Главное, чтобы тесто получилось нежное.
- Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом.
- Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть.
- Раскатай тесто в небольшую колбаску и раздели ее на 5 частей. Каждую часть раскатай в тонкий круглый блинчик.
- Проткни блинчики по всему периметру вилкой. Разогрей хорошо сковородку.
- На среднем огне обжаривай лепешки с каждой стороны до золотистого цвета.
Смотри видео по теме:
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
