Коли мова заходить про сирі, перше що приходить на розум - це сирники. У кожної господині є свій фірмовий рецепт. Але є й інша не менш смачне блюдо з сиру – це запіканка. всі Інгредієнти ті ж, а метушні в три рази менше. Змішала все і відправила на сковорідку!
Склад:
- Сир - 220 г
- Яйця - 2 шт.
- Яблуко
- Рисове борошно - 100 г
- Цукор - 3 ст. ложки
- Пакетик ванільного цукру
- Розпушувач
- Рослинне масло
Спосіб приготування:
- Наріж яблука тонкими часточками.
- За допомогою міксера збий яйця до пишної піни, додавши сіль, цукор і ваніль.
- В миску з яєчною сумішшю додай сир. Розімни його з допомогою виделки.
- Просій борошно і додай в неї розпушувач. До речі, можна взяти і пшеничне борошно, просто мені до смаку рисова.
- Додай борошно до решти суміші, ретельно перемішай. Повинно вийти густе тісто.
- Виклади тісто на розігріту і змащену олією сковороду. Всередині розклади яблучні дольки, акуратно втиснувши їх в тісто.
- Випікати пиріг на самому повільному вогні: 15 хвилин з одного боку і 10 з іншого.
- Уважно стеж за тим, щоб пиріг не пригорів до сковороді, інакше його важко буде перевернути.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
