Капустяні котлети з манкою – неймовірно корисна і при цьому дуже доступне блюдо. Приготування не складе труднощів, а смачну вечерю завжди забезпечений.
Склад:
- Капуста - 1 кг
- Цибуля - 1 шт.
- Манна крупа -0,5 склянку
- Борошно - 0,5 склянки
- Часник - 2 зубчики
- Зелень
- Рослинне масло для смаження
- Панірувальні сухарі
- Сіль - за смаком
- Спеції - за смаком
Спосіб приготування:
- Капусту розрізати на 4 частини і приварите в підсоленій воді хвилин 8-10.
- Відкиньте капусту на друшляк, пропустіть через м'ясорубку і відіжміть, щоб видалити воду.
- На дрібній тертці натріть цибулю і часник пропустіть через прес часник.
- Кріп дрібно наріжте.
- До капусти додайте цибулю,часник і зелень. Посоліть, приправте спеціями за смаком.
- Додайте борошно, манну крупу ретельно перемішайте.
- Сформуйте з цієї маси котлетки,обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте на рослинному маслі до хрусткої золотистої скоринки.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
