Капустные котлеты с манкой – невероятно полезное и при этом очень доступное блюдо. Приготовление не составит труда, а вкусный ужин всегда обеспечен.
Ингредиенты:
- Капуста - 1 кг
- Лук - 1 шт.
- Манная крупа -0,5 стакан
- Мука - 0,5 стакана
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень
- Растительное масло для жарки
- Панировочные сухари
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Способ приготовления:
- Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
- Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
- На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
- Укроп мелко нарежьте.
- К капусте добавьте лук,чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
- Добавьте муку, манную крупу тщательно перемешайте.
- Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
