Секрет ідеальних сирників полягає в правильному сирі, він повинен бути однорідним, як з брикету з мінімальною кількістю вологи. Замішувати сирники краще на рисовому борошні. Цукор в сирники краще не додавати, але якщо класти, то зовсім мало. Краще підсолодити їх готовності цукровою пудрою. Можна подавати з грецьким йогуртом, варенням або звичайною сметаною. Діти обожнюють, коли додають ягоди.
Склад:
- Сир - 300 г
- Яйце - 1 шт.
- Рисове борошно - 1-2 ст. ложки (залежно від вологості сиру),
- Підсолоджувач - за смаком.
Спосіб приготування:
- Все змішати, залишити на 10-15 хвилин, за цей час розігріти духовку до 180 С.
- Сформувати сирники, викласти їх на деко, застелене пергаментним папером (або силіконовим килимком), випікати близько 20 хвилин.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
