Цветную капусту можно не только жарить, но еще и запекать. Получается очень вкусное, сытное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста
  • Сметана – 140 г
  • Сыр твердый – 120 г
  • Вода – 60 мл
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Паприка – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разобрать капусту на крупные соцветия. Сыр натереть на крупной терке.
  2. Для соуса смешать натертый сыр, сметану, воду, соль, специи и все хорошо перемешать.
  3. Переложить капусту в рукав и равномерно полить соусом. Закрыть рукав и сделать 4 тонких прокола. Поставить выпекаться капусту на 1 час при температуре 180 градусов.
  4. Достать из духовки и спустя 15 минут можно вскрывать рукав.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою