Після того, як ти навчишся випікати цей батон, ти більше ніколи не будеш купувати його в магазині, адже домашній набагато смачніше покупного!
Склад:
- Борошно — 250 г
- Сухі дріжджі — 6 г
- Сіль — 4 г
- масло і маргарин — 30 г
- Молоко — 100 мл
- Вода — 50 мл
- Для змащування верху:
- Жовток - 1 шт.
- Молоко - 5 г
Спосіб приготування:
- Змішуємо всі сухі інгредієнти, додаємо маргарин, молоко і воду. Замішуємо тісто. Формуємо з тіста кулю, накриваємо кришкою і ставимо в тепло на 90 хвилин.
- Потім обминаємо і залишаємо на 10 хвилин.
- Готове тісто ділимо на 5 частин, кожну частину розгортаємо в прямокутник, скручуємо і защипуємо краю.
- Викладаємо заготовки на расстойку на півгодини.
- Робимо надрізи і змащуємо збитим жовтком з молоком.
- Випікаємо при 180 градусах 20-30 хвилин до золотистого кольору.
Під час карантину у тебе з'явилося занадто багато часу? У Villa Krim є багато ідей, як врятувати цей світ від пандемії. Якщо ти хочеш дізнатися про це докладніше і провести час приємно і з користю, переходь по посиланню.
Любиш виділятися з натовпу і цінуєш різноманітність? Тоді читай швидше редакційний огляд нового девайса.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
