После того, как ты научишься выпекать этот батон, ты больше никогда не будешь покупать его в магазине, ведь домашний намного вкуснее покупного!
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Сухие дрожжи — 6 г
- Соль — 4 г
- Сливочное масло и маргарин — 30 г
- Молоко — 100 мл
- Вода — 50 мл
- Для смазывания верха:
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 5 г
Способ приготовления:
- Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем маргарин, молоко и воду. Замешиваем тесто. Формируем из теста шар, накрываем крышкой и ставим в тепло на 90 минут.
- Затем обминаем и оставляем на 10 минут.
- Готовое тесто делим на 5 частей, каждую часть раскатываем в прямоугольник, скручиваем и защипываем края.
- Выкладываем заготовки на расстойку на полчаса.
- Делаем надрезы и смазываем взбитым желтком с молоком.
- Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут до золотистого цвета.
Во время карантина у тебя появилось слишком много времени? У Villa Krim есть много идей, как спасти этот мир от пандемии. Если ты хочешь узнать об этом подробнее и провести время приятно и с пользой, переходи по ссылке.
Любишь выделяться из толпы и ценишь разнообразие? Тогда читай скорее редакционный обзор нового девайса.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
