У магазині можна купити готову шоколадну пасту, але де гарантія, що в неї немає шкідливих добавок? У цьому рецепті все натуральне – чорний шоколад, какао-порошок, горіхи і вершкове масло.
Склад:
- Обсмажений фундук - 200 г
- Чорний шоколад - 140 г
- Жирні вершки - 6 ч. ложок
- масло - 1 ст. ложка
- Какао - 6 ст. ложок
- Цукрова пудра - 2 ст. ложки
Спосіб приготування:
- Подрібніть горіхи в крихту. Додати м'яке вершкове масло, какао і цукрову пудру. Добре перемішайте.
- Розтопіть шоколад на водяній бані. Додайте вершки кімнатної температури і перемішайте. Шоколад почне загусати.
- Змішайте з горіхами і перекладіть в банку.
- Частина пасти намажте на тост і за бажанням прикрасити полуницею.
- Як зберігати шоколадну пасту
- Зберігати такий крем треба в холодильнику, але перед тим як подавати на стіл, дати йому зігрітися при кімнатній температурі.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
