В магазине можно купить готовую шоколадную пасту, но где гарантия, что в ней нет вредных добавок? В этом рецепте все натуральное – черный шоколад, какао-порошок, орехи и сливочное масло.
Ингредиенты:
- Обжаренный фундук - 200 г
- Черный шоколад - 140 г
- Жирные сливки - 6 ч. ложек
- Сливочное масло - 1 ст. ложка
- Какао - 6 ст. ложек
- Сахарная пудра - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
- Измельчите орехи в крошку. Добавьте мягкое сливочное масло, какао и сахарную пудру. Хорошо перемешайте.
- Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте сливки комнатной температуры и перемешайте. Шоколад начнет загустевать.
- Смешайте с орехами и переложите в банку.
- Часть пасты намажьте на тост и по желанию украсьте клубникой.
- Как хранить шоколадную пасту
- Хранить такой крем надо в холодильнике, но перед тем как подавать на стол, дать ему согреться при комнатной температуре.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
