Пропонуємо рецепт десерту з шоколадом, бананами і желатином. Готовий торт можна посипати какао-порошком, прикрасити шоколадною глазур'ю. Для яскравого акценту можна свіжими ягодами і фруктами.
Склад:
Для основи:
- Печиво — 100 г
- Масло вершкове — 50 г
Для начинки:
- Банани — 2-3 шт.
- Сметана або натуральний йогурт — 400 мл
- Молоко — 100 мл
- Цукровий пісок — 6 ст. л.
- Какао — 3 ст. л. (або темний шоколад— 80-100 м )
- Желатин — 10 г
Спосіб приготування:
- Замочіть желатин в холодній воді і залиште набухати.
- Печиво поломайте і подрібніть в блендері до крихти.
- Розтопіть вершкове масло і змішайте з крихтою.
- Викладіть масу у форму і добре примніть. Приберіть в холод до застигання.
- В каструльці змішайте молоко, желатин, цукор, какао-порошок або розтоплений шоколад. Потім нагрійте цю суміш до розчинення желатину. Кип'ятити не треба. Зніміть з плити, додайте йогурт або сметану.
- Банани очистіть і поріжте навпіл, потім викладіть на печиво і залийте сумішшю.
- Приберіть в холодильник на 3-4 години або до повного застигання.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн
