Предлагаем рецепт десерта с шоколадом, бананами и желатином. Готовый торт можно посыпать какао-порошком, украсить шоколадной глазурью. Для яркого акцента можно свежими ягодами и фруктами.
Ингредиенты:
Для основы:
- Печенье — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
Для начинки:
- Бананы — 2-3 шт.
- Сметана или натуральный йогурт — 400 мл
- Молоко — 100 мл
- Сахарный песок — 6 ст. л.
- Какао — 3 ст. л. (или темный шоколад— 80-100 г )
- Желатин — 10 г
Способ приготовления:
- Замочите желатин в холодной воде и оставьте набухать.
- Печенье поломайте и измельчите в блендере до крошки.
- Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой.
- Выложите массу в форму и хорошо примните. Уберите в холод до застывания.
- В кастрюльке смешайте молоко, желатин, сахар, какао-порошок или растопленный шоколад. Затем нагрейте эту смесь до растворения желатина. Кипятить не нужно. Уберите с плиты, добавьте йогурт или сметану.
- Бананы очистите и порежьте пополам, затем выложите на печенье и залейте смесью.
- Уберите в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайся на наш youtube-канал Клатч Онлайн
