Наступаючий 2020 рік буде проходити під знаком Пацюка, а як відомо, це всеїдна і запасливі істота, тому головна умова новорічного столу в рік Щура – це велика кількість різних страв. Незважаючи на те, що щур любить смачно поїсти, стіл не обов'язково завантажувати дорогими делікатесами, краще вибрати прості, доступні продукти. Найкраще до всім цим вимогам відповідає філе індички, запечене в духовці з ананасом.
до Речі, це блюдо можна запросто приготувати на звичайний сімейний обід.
Склад:
- Індичка - 500 г
- Ананас - 250 г
- Твердий сир - 100 г
- Печериці - 100 г
- Цибуля - 1 шт.
- Рослинне масло - 1 ст. ложка
- Сіль, перець, спеції
Спосіб приготування:
- Грудку індички нарізати порційними шматочками 3-4 см завтовшки. Кожен добре відбити кухонним молотком, посолити, поперчити і натерти спеціями за смаком.
- Печериці нарізати тонкими пластинами. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Сир натерти на середній тертці. Ананаси нарізати кільцями.
- Шматочки філе перекласти на змащене маслом деко або пергаментний папір. Зверху на м'ясо викласти гриби, потім цибулю і кружечки ананаса.
- Рясно посипати тертим сиром і відправити запікатися на 25 хвилин при 180 °C
- порада: Замість філе індички ви можете взяти курку або свинину.
Щоб задобрити господиню року - Щура, підготуй для неї особливе ласощі: постав на стіл тарілку з крупами.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
