Наступающий 2020 год будет проходить под знаком Крысы, а как известно, это всеядное и запасливое существо, поэтому главное условие новогоднего стола в год Крысы – это обилие разных блюд. Несмотря на то, что крыса любит вкусно поесть, стол не обязательно загружать дорогими деликатесами, лучше выбрать простые, доступные продукты. Лучше всего ко всем этим требованиям подходит филе индейки, запеченное в духовке с ананасом.
Кстати, это блюдо можно запросто приготовить на обычный семейный ужин.
Ингредиенты:
- Индейка - 500 г
- Ананас - 250 г
- Твердый сыр - 100 г
- Шампиньоны - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст. ложка
- Соль, перец, специи
Способ приготовления:
- Грудку индейки нарезать порционными кусочками 3-4 см толщиной. Каждый хорошо отбить кухонным молотком, посолить, поперчить и натереть специями по вкусу.
- Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Лук почистить и нарезать кольцами. Сыр натереть на средней терке. Ананасы нарезать кольцами.
- Кусочки филе переложить на смазанный маслом противень или пергаментную бумагу. Сверху на мясо выложить грибы, затем лук и кружочки ананаса.
- Обильно посыпать все тертым сыром и отправить запекаться на 25 минут при 180 °С.
- Полезный совет: Вместо филе индейки вы можете взять курицу или свинину.
Чтобы задобрить хозяйку года - Крысу, подготовь для нее особое лакомство: поставь на стол тарелочку с крупами.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua
