Какая соль полезней, крупная или мелкая? Многие считают, что только морская соль способна дать все необходимые вещества для здоровья. А так ли на самом деле?
Крупные кристаллы соли могут быть полезными в случае, если это натуральная морская соль. Если ее механически собирали, значит она имеет больше полезных свойств.
Решение проблемы: капсулированное сахарное молоко
Если рассматривать морскую соль, чем больше в ней остается влаги после переработки, тем больше микроэлементов. Поэтому крупная морская соль имеет больше пользы, чем мелкая. Когда ты добавляешь ее в блюда, учитывай тот факт, что даже ее маленькая щепотка способна вдоволь посолить еду.
Что касается вкусовых качеств соли, если ты готовишь морепродукты, чтобы усилить вкус, лучше добавляй крупную морскую соль. А если ты готовишь первые блюда или гарнир, используй обычную каменную.
