Если ты любительница острых блюд или хочешь побаловать пикантным блюдом своих гостей и близких. Изучи рецепт приготовления кабачков по-корейски, чтобы добавить немного полезных и острых продуктов в свой рацион.

Ингредиенты: 

  • кабачки
  • масло растительное
  • перец болгарский
  • морковь
  • лук репчатый
  • чеснок
  • сахар
  • уксус столовый
  • соль
  • специи по вкусу
Заготовки салатов на зиму: топ-3 рецепта

Способ приготовления:

  • Овощи помой, почисти. С кабачков сними кожуру.
  • Все овощи измельчи на терку для приготовления корейских блюд. Чеснок пропусти через обычную давилку.
  • Сделай маринад. Смешай масло, уксус, специи, соль, сахар.
  • Сложи овощи в глубокую емкость и полей маринадом. Хорошенько перемешай и оставь на 3-4 часа.
  • Помести кабачки по-корейски в банки. Теперь отправь банки стерилизоваться на 15 минут.
  • После чего накрой крышками, закатай и отправь в прохладное темное место. Когда банки остынут отправь кабачки по-корейски в подвал или кладовую.

Смотри видео, как приготовить кабачки на зиму без стерилизации. 

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою