От изобилия разных блюд, а особенно декораций к ним разбегаются глаза. В некоторых странах в еду добавляют настоящие цветы, которые можно есть не навредив своему здоровью. Нынче, выращивают целые плантации разнообразных растений для того, чтобы украсить блюдо.
Мы хотим тебя ознакомить с целым рядом цветов, которые можно добавлять в еду. Неожиданный прорыв в гастрономии, который делает нашу пищу изысканной, красивой и романтичной.
1. Лилия
Некоторые сорта используются для декорирования салатов и легких супов. Цветочное дополнение широко известно в блюдах китайской кухни.
2. Роза
Этот цветок сам по себе невероятно красивый и служит чудесным украшением десертов и салатов. Лепестки можно засушить, а потом заморозить в кубиках льда и дополнять любой напиток. Нам известно что цветы чайной розы можно заваривать как чай, теперь ты расширила свой кругозор и знаешь, что не только чайную розу можно употреблять.
3. Лилейник
Цветы обжаривают в кляре, добавляют в вегетарианский плов, овощную икру и его можно даже засахарить.
4. Овощная хризантема
Все части этого растения можно использовать как дополнение и украшение блюд. В ней содержится большое количество аскорбиновой кислоты, железа, фосфора, калия и кальция.
5. Календула
Это растение всеми известно, как лекарственное средство. Еще из нее изготавливают масло, добавляют в овощные салаты и супы.
6. Настурция
Имеет кисловатый вкус, поэтому его достаточно добавить в салат из яиц, огурцов и зелени и ты получишь блюдо с особенным вкусом.
7. Маргаритка
Если хорошо распробовать маргаритку, она напомнит легкий ореховый вкус. Этот цветок станет идеальным дополнением к десертам, бутербродам со сливочным маслом.
8. Фиалка
Невероятной красоты растение, которое дает не только приятный вкус, но и улучшает внешний вид целому ряду блюд.
9. Тюльпаны
Лепестки тюльпанов можно обжарить в кляре, засахарить, добавить в выпечку и мясные блюда.
10. Одуванчик
Кладезь витамин, которые необходимы нашему организму. Из одуванчиков можно сделать вино, листья являются мужским афродизиаком, а желтые шапочки можно использовать для приготовления домашнего меда и желе.
