Если вы никогда не пробовали жареный рис, самое время это исправить! Известный улинарный эксперт Ян Нгуен вместе с ведущими Лилией Ребрик и Константином Октябрьским приготовили полезное и вкуснейшее блюдо - жареный рис с яйцом и свининой.
Чтобы приготовить жареный рис с яйцом и свининой, вам понадобятся:
Рис – 70 г
Свинина – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Крахмал – для панировки
Соевый соус – 1 ст.л.
Перец болгарский – 30 г
Зеленый лук
Чеснок – 1 зубчик
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль и перец
Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Тем временем тоненько нарезать свинину.
Для приготовления маринада смешать соль, перец, соевый соус и сахар. Замариновать свинину, запанировать в крахмале и обжарить на сковороде на большом огне.
На другой сковороде поджарить мелко нарезанный перец. Яйцо взбить и добавить к перцу, а также всыпать измельченный чеснок. Продолжайте жарить, постоянно помешивая блюдо.
Всыпать в сковороду рис, тщательно перемешать ингредиенты, посолить и поперчить.
Смотри видео по теме:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
