Такие котлеты быстро готовятся и очень полезные. Во время поста тоже можно питаться вкусно. Также это блюдо оценят и вегетарианцы.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста — 200 г
- морковь — 2 шт
- картофель (вареный) — 5 шт
- чеснок — 5 зубцов
- манная крупа — 150 г
- молотый миндаль — для панировки
- соль и черный молотый перец — по вкусу
- оливковое масло — для жарки
Способ приготовления:
- Мелко измельчи капусту, морковь, картофель и чеснок.
- К полученному фаршу добавь манную крупу, посоли и поперчи, все перемешай.
- Сформируй котлеты, панируй в смеси манной крупы и молотого миндаля.
- Обжарь котлеты на оливковом масле.
