Многочасовые поиски в интернете всевозможных диет от знаменитостей, чудо напитки, которые, по обещаниям производителя, должны избавить вас от лишних килограммов в считанные дни, ограничения во всем – голодная диета – все это идет в оборот. Но, все мы уже давно знаем, что залогом красивой фигуры все же является правильное питание и активный образ жизни. Предлагаем интересный рецепт диетического супа, который очень необычный по своему составу и вкусу.
Суп из одуванчиков с лимоном
Диетический супчик готовится примерно полчаса. Получается семь порций.
Ингредиенты:
- Лимон
- Сливки – 125 мл
- Бульон — 500 мл
- Листья одуванчика – 0,5 кг
- Сливочное и кукурузное масло — по 20 мл
- Луковица – 1 шт.
- Молоко — полтора стакана
- Мука – 30 г
Способ приготовления:
- Листья бланшируйте в кипятке полминуты, измельчите, используя блендер.
- Кольцами тонко нарежьте луковицу и обжарьте три минуты в смеси сливочного и кукурузного масла.
- Залейте лук бульоном, сливками и молоком, добавьте муку и специи.
- Порциями введите в суп пюре из листьев одуванчика, помешивая постоянно.
- Когда суп закипит, добавьте сок лимона.
