Диетический обед не ограничивается вареной куриной грудкой. Котлеты из филе лосося богаты полезными жирами и белками.
Ингредиенты:
- Филе лосося — 500 г
- Творог — 200 г
- Яйцо — 1 шт
- Белый хлеб — 3 ломтика
- Молоко — 150 мл
- Соль, перец, мускатный орех
- Овсяные хлопья — 1 ст
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Замочи булку в молоке, хорошо отожми.
- Филе лосося, творог и ломтики белого хлеба пропусти через мясорубку.
- Добавь яйцо, соль, перец и мускатный орех, все перемешай.
- Из полученного рыбного фарша сделай круглые котлетки и запанируй их в овсянке.
- Положи на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарь с двух сторон до легкой корочки.
- Добавь немного воды и туши котлеты на медленном огне под закрытой крышкой в течение 7-10 минут.
