Вот, что важно для хороших сырников: творог (должен быть жирным) и яйца (обязательно свежие).
Ингредиенты для сырников:
- творог «Простоквашино» 10% жирности — 300 г
- яйца — 2 шт.
- мука — 3 ст. ложки
- сахар — 1 ст. ложка
- ванильный сахар — 10 г
Способ приготовления сырников:
Творог перемешать с яйцами и сахаром, всыпать муку, еще раз смешать. Намочить руки, скатать шарики и на раскаленную сковородку с подсолнечным маслом. Сырники готовы!
Приятного аппетита.
