Аромат фруктового салата с кокосом напоминает коктейль «пина-колада». Но в отличие от состава ингредиентов знаменитого коктейля, в салате совсем нет алкоголя, и он отлично подойдет для детского меню.

Ингредиенты:

  • Ананас спелый — 1 шт.
  • Клубника — 500 г
  • Мандарины — 4 шт.
  • Бананы — 4 шт.
  • Черника или голубика — 300 г
  • Кокосовый орех – половина или 1/2 стакана кокосовой стружки
  • Кокосовые сливки — 1/2 стакана
  • Ананасовый сок — 1/4 стакана

Способ приготовления:

  1. Уложите ананас на доске горизонтально, отрежьте верхушку вместе с листьями и дно. Установите ананас вертикально.
  2. Срежьте кожуру с боковой части толщиной примерно 1 см.
  3. Снова уложите ананас на доске горизонтально и аккуратно вырежьте маленьким ножом все темные «глазки».
  4. Разрежьте ананас вдоль на четвертинки. Попробуйте кусочек сердцевины – скорее всего, она очень жесткая. Отрежьте сердцевину (обычно это слой глубиной 2 см). Если сердцевина мягкая и сладкая, оставьте ее.
  5. Нарежьте ананас поперек на ломтики толщиной 1,5 см.
  6. Очистите бананы и нарежьте кружочками. У клубники удалите листочки, ягоды разрежьте на 2–4 части. Очистите мандарины и разберите на дольки.
  7. Разбейте кокосовый орех и отделите скорлупу. Белую мякоть положите в блендер и измельчите, чтобы получились небольшие кусочки, или натрите орех на терке.
  8. Взбейте кокосовые сливки с ананасовым соком.
  9. Смешайте фрукты, ягоды и кокосовую стружку в большой миске и полейте заправкой.­ Разложите салат по креманкам или стаканчикам и подавайте.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. С красной помадой на губах: любимая женщина Андрея Данилко примерила образ роковой женщины.

  2. Самые трендовые оттенки волос на 2021 год: Катя Сильченко и Виталик Дацюк рассказали, как выбрать свой идеальный цвет.

  3. «Палетка — не рулетка»: покрасить волосы также просто, как и встретиться подругой.

    Популярные статьи сейчас

    Скончался Ларри Кинг, известный американский телеведущий, который ранее был госпитализирован с коронавирусом

    Обвила руками шею и прижалась щекой: жена Олега Винника показала, как сильно любит мужа

    Помолодевшая Ирина Горовая восхитила цветущим видом: расставание с Потапом пошло ей на пользу

    "Я женат": 47-летний Андрей Данилко впервые рассказал о своей личной жизни

    Показать еще

  4. Они победили «шиpокую кость»: 10 примеров того, как сильно меняется внешность человека, при кардинальной потере веса.

  5. Кардиолог об основных причинах болей сердца, отеках и различии инфаркта у женщин и мужчин.Необходимо знать всем!