Кто не любит цветную капусту? В Сети можно найти массу разных способов приготовления этого вкусного и полезного овоща – капусту можно отварить и пожарить в кляре, разделить на соцветия и запечь в духовке вместе с другими овощами. Однако, сегодня хотим предложить очень необычный рецепт, которым поделился в своем Instagram победитель МастерШеф и шеф-повар Евгений Клопотенко, который не просто рассказал, но и показал, как приготовить целую цветную капусту, так, чтобы она была нежной, как облачко и просто таяла во рту!

Для приготовления понадобится головка цветной капусты и немного соли.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста
  • Соль
  • Арахисовая паста - пожеланию

Способ приготовления:

  • Отвариваем целую головку цветной капусты в кипящей воде в течение 15 минут.
  • Охлаждаем капусту и отправляем в морозилку на 1,5 – 2 часа.
  • После этого достаем и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  • По желанию посолить.
  • Подавать можно с арахисовой пастой.

Источник: Instagram Евгения Клопотенко

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Популярные статьи сейчас

"Шорты явно не на эту фигуру": поклонники Потапа захейтили Каменских за откровенный образ

Написал гневный пост и закрыл страницу: победитель "Холостячки" ответил на хейт подписчиков

Мамин «малыш»: как выглядит 17-летний сын Альбины Джанабаевой и Валерия Меладзе - уже можно не скрывать (фото)

Утерла нос Дорофеевой: 36-летняя Кароль в джинсах за 10 тыс. грн. похвасталась трендовым нарядом

Показать еще

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

5 интересных фактов о витамине С

Дерматолог из Чикаго Мерси Одуэюнгбо: про огромные липомы, редкие болезни и симптомы, которые не стоит игнорировать

Звездный диетолог Светлана Фус раскрыла свои главные секреты быстрого похудения. Как похудеть?