Для того чтобы приготовить этот сытный завтрак тебе понадобится пару помидоров, яйца, и булочки – все это стоит копейки. Поэтому, если у тебя «напряженка» с деньгами - задержали зарплату, пенсия еще не пришла или не начислили стипендию, то ты можешь воспользоваться этим рецептом.

Ингредиенты:

  • Помидоры разрезанные пополам - 2 шт.
  • Оливковое масло - 2 ч. ложки
  • Яйца - 4 шт.
  • Пара веточек петрушки, нарезанной
  • Чеснок - 1 зубчик, мелко нарезанный
  • Хлопья из цельнозерновой муки

Способ приготовления:

  1. Смазать срезанную сторону помидоров небольшим количеством масла.
  2. Приготовить их на медленном огне срезанной стороной вниз на сковороде.
  3. Пока помидоры готовятся, в миске взбить яйца с приправами и мелко нарезанную петрушку.
  4. Перевернуть помидоры, чтобы немного нагреть их с другой стороны, а затем отложить их в сторону.
  5. В сковороду добавить оставшееся масло и приготовить чеснок на среднем огне несколько секунд, помешивая, пока он не станет мягким.
  6. Влить яичную смесь и варить, периодически помешивая на огне. Когда смесь почти застынет, перевернуть ее на другую сторону и готовить еще несколько секунд.
  7. Разрезать помидоры пополам, омлет пополам.
  8. Начинаем булочки – помидоры + половинка омлета.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой