Из этого теста можно приготовить вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, плюшки, ватрушки и даже пиццу. Его можно хранить в холодильнике несколько дней. Тесто быстро не перекисает. Оно мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки при выпечке не разваливаются.
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная — 5 стаканов
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — 0,5 ч. ложка
- Масло подсолнечное — 2 ст. ложки
- Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
Способ приготовления:
- Высыпать в миску 4 стакана муки и дрожжи.
- Затем постепенно добавить теплое молоко, добавить сахар, соль, подсолнечное масло.
- Все ингредиенты перемешать.
- Затем постепенно добавить еще стакан муки.
- Тесто выложить в целлофановый пакет и убирать в холодильник.
- Готовить можно уже через 2 часа.
Если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет. Многие хозяйки оставляют его на ночь и готовят что-нибудь вкусненькое на следующий день.
Из этого количества теста получается около 60 штук пирожков небольшого размера.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
