Собралась готовить обед, заглянула в холодильник, а мяса нет? Не беда! Предлагаем приготовить супчик на скорую руку без мяса. Получается очень легким, с приятным вкусом и ароматом. Тебе понадобится немного вермишели, одна луковица, морковь, 2 картошки и яйцо и 15 минут на готовку.

Ингредиенты:

  • Картофель – 2-3 шт.
  • Лук -1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло
  • Вермишель
  • Лавровый лист, специи – по вкусу
  • Яйца – 3-4 шт.
  • Вареное яйцо
  • Зелень

Способ приготовления:

  1. В кипящую воду, примерно 1,5 литра, кладем картофель 2-3 шт, нарезанный кубиками. Добавляем соль по вкусу.
  2. Пока варится картошка, на сковороде готовим зажарку из одной луковицы и одной не большой моркови. Лук режем мелким кубиком, а морковь натираем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости и добавляем в кастрюлю.
  3. 3-4 сырых яйца разбиваем в небольшую мисочку и взбалтуем и постепенно вливаем в кастрюлю не забываем при этом перемешивать супчик.
  4. Теперь добавляем 3-4 столовые ложки вермишели, лавровый лист и варим суп до готовности вермишели примерно 5 минут.
  5. Подаем суп с яйцом, посыпав его свежей порубленной зеленью.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

Популярные статьи сейчас

Звезда "Холостяка" Марина Кищук выходит замуж: как выглядит ее избранник

Экс-супруга Дзидзьо в легком платье на тонких бретелях продемонстрировала безупречный образ: истинная леди

Красивые и очень счастливые: беременная Осадчая показала, как отдыхает с Горбуновым на Даче в Одессе (фото)

Жена продюсера "Квартал 95" после операции перестала спать по ночам: она переживает непростой период в жизни

Показать еще

Ароматы, которые стоит попробовать: вдохновляющие новинки сезона

Пигментация, дряблость и угри: проблемы кожи, которые возникают летом, и способы их решения

НЕУДОБНЫЕ ВОПРОСЫ ВЕНЕРОЛОГУ: популярные ИППП, "плохие" презервативы и народные методы лечения