В классическом рецепте для соуса Цацики используют сцеженный йогурт из овечьего или козьего молока. Греки любят кушать его с рыбой, а мы предлагаем, в качестве дополнения к мясным блюдам и птице.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий (средний) — 1шт.
  • Чеснок (на ваш вкус) — 1 зубчик
  • Сок лимона — 1/2 шт.
  • Йогурт натуральный — 125 мл
  • Масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. ложка
  • Зелень свежая (любую на ваш вкус) — 1 пучок
  • Соль (по вкусу) — 5 г

Способ приготовления: ⠀

  1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.
  2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
  3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
  4. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу.
  5. Заправляем натуральным йогуртом.
  6. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

Беременная Гросу показала лицо без макияжа и фотофильтров – без косметики выглядит очень уставшей (фото)

На заметку худеющим: как есть макароны, чтобы не поправиться

Нарядила в роскошные вечерние платья: самая богатая певица Украины Камалия впервые за долгое время вывела в Свет дочерей (фото)

Алина Гросу беременна: украинская певица показала фото с округлившимся животом

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

"Ведь вы этого достойны": 50 лет легендарному манифесту о женской ценности

Тайная жена Олега Винника сразила наповал романтическим образом: теперь ясно, чем она покорила артиста

36-летняя Тина Кароль похвасталась сыном-подростком: "Такой взрослый" - видео

Все о генах: ДНК и болезни, склонность к агрессии, счастье и наследственность. Как мы выбираем пару?