Когда хочется разнообразия, приготовьте творожную пасху «Три шоколада» - она получается не только красивой, но и нереально вкусной.
Ингредиенты:
- Домашний творог - 500 г
- Сметана - 200 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Черный шоколад - 50 г
- Молочный шоколад - 50 г
- Белый шоколад - 50
- Шоколадная стружка - 2 ст. ложки
- Измельченный фундук - 2 ст. ложки
- Кокосовая стружка - 2 ст. ложки
- Растопленный шоколад, кондитерская посыпка – для декора
Способ приготовления:
- Творог протереть через сито, перемешать с размягченным сливочным маслом. Добавить сметану и сахарную пудру.
- Шоколад отдельно растопить на водяной бане или в микроволновке.
- Разделить творожную массу на три равные части и в каждую добавить разный вид шоколада.
- В массу с темным шоколадом добавить шоколадную стружку, в массу с молочным шоколадом – орешки, в массу с белым шоколадом – кокосовую стружку.
- Затем выложить творожную массу слоями в застеленную марлей форму – сначала с белым шоколадом, затем с молочным, а в конце – с темным. Аккуратно накрыть сверху марлей, поставить гнет и убрать в холодильник примерно на сутки. За это время стечет лишняя сыворотка.
- Через сутки с творожной пасхи снять груз, убрать марлю и перевернуть ее на блюдо. По желанию полить сверху растопленным шоколадом и украсить кондитерской посыпкой.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
