Для того чтобы приготовить идеальную творожную пасху ты должна усвоить несколько основных правил:
- Творог должен быть 5 или 9% жирности.
- Сметана обязательно должна быть свежей. Лучше всего подойдет 20-25% жирности.
- Сгущенное молоко должно содержать в себе только молоко и сахар. Жирность должна быть 8,5%.
- Сливочное масло тоже должно быть натуральным.
- Обязательно проконтролируй, чтобы в молочных продуктах не было консервантов и заменителей.
Способ приготовления:
- Отварить сгущенное молоко.
- Залей изюм горячей водой. Оставь на 15 минут. Затем убери хвостики и просуши его при помощи бумажного полотенца.
- В миску выложи ворог, добавь сметану, мягкое сливочное масло и отваренное сгущенное молоко.
- Взбить массу блендером, чтобы она стала однородной.
- Добавить изюм и цукаты.
- Пасочницу с отверстием поставь на тарелку, выстели марлей, переложи в нее творожную массу. Края марли подогни. Сверху установи гнет и убери творожную пасху на 12 часов в холодильник.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
