Из этого теста получаются потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие. На ночь ставится опара, а утром замешивается тесто, и уже через два часа можно ставить куличи на выпечку в горячую духовку.

Ингредиенты:

  • Топленое молоко - 1 л
  • Сахар - 1 кг
  • Сливочное масло - 500 г
  • Яйца – 10 шт.
  • Желтки - 3 шт.
  • Свежие дрожжи - 150 г

Способ приготовления: ⠀

  1. Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).
  2. Затем всыпать: 1 ч. ложку соли; 200 г запаренного изюма; 2-3 пакетика ванильного сахара, 2 ст. ложки коньяка; примерно 2,5 кг муки.
  3. Вымешивать мягкое, вязкое тесто, макая руки в подсолнечное масло.
  4. Отставить в теплое место на час-полтора, пока оно не увеличится вдвое.
  5. Накладывать 1/3 часть формочек, подождать пока подойдет до краев, и выпекать при температуре 180 градусах до готовности.
  6. Верх остывших куличей смазать глазурью, украсить.

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Популярные статьи сейчас

В семье Камалии случилось большое горе: ушел из жизни близкий человек

Игорь Кондратюк появился на красной дорожке: новые фото 59-летнего продюсера

Ирина Горовая показала фото из университета: как выглядит бывшая жена Потапа в повседневной жизни

Лилия Ребрик впервые показала фото в мокром купальнике: позировала перед камерой самых эффектных позах (фото)

Показать еще

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

"Ведь вы этого достойны": 50 лет легендарному манифесту о женской ценности

Тайная жена Олега Винника сразила наповал романтическим образом: теперь ясно, чем она покорила артиста

36-летняя Тина Кароль похвасталась сыном-подростком: "Такой взрослый" - видео

Все о генах: ДНК и болезни, склонность к агрессии, счастье и наследственность. Как мы выбираем пару?