Если в твоей семье обожают мясо, а котлеты и отбивные уже приелись, предлагаем приготовить оригинальные мясные лепешки с овощами и нежным чесночным соусом. На приготовление этого блюда понадобиться совсем немного времени. Раз-два и готово!

Ингредиенты:

  • Готовый мясной фарш - 0,5 кг
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Твердый сыр - 100 г
  • Смесь молотых перцев
  • Майонез домашний

Для соуса вам потребуется:

  • Желток куриного яйца - 1 шт.
  • Растительное масло - 50 мл
  • Горчичное масло - 2 ст. ложки
  • Готовая горчица - 1/3 ч. ложки
  • Морская соль

Способ приготовления:

  1. Вначале нужно приготовить соус: смешать растительное и горчичное масло, желток, готовую горчицу при помощи миксера.
  2. Добавить соль и еще раз взбить, до получения однородной массы. Она должна быть густой.
  3. Сварит яйца.
  4. Лук очистить и измельчить.
  5. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  6. Отдельно натереть сырой картофель.
  7. Противень смазать растительным маслом и выложить сверху лепешки, которые вы сформировали из фарша.
  8. Посолить и поперчить.
  9. На каждый пласт выложить слоями лук, яйца, картофель и сыр.
  10. Каждый слой лепешки промазать соусом.
  11. Разогреть духовку до 200 градусов
  12. Запекать в течение 30 минут.
  13. Перед подачей горячие мясные лепешки посыпать тертым сыром.

Как приготовить домашний майонез

Ингредиенты:

  • Горчица - 1 ч. ложки
  • Соль - 1 ч. ложки
  • Сахар - 2 ч. ложки
  • Яйцо - 2 шт.
  • Оливковое масло - 150 мл
  • Уксус - 1 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Яйца, сахар, соль, горчицу и оливковое масло смешайте с помощью погружного блендера, продолжайте взбивать около минуты.
  2. В слегка загустевший соус добавьте уксус, не прекращая взбивать.
  3. Майонез готов!

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Тренды создаешь ты: выбирай лучший beauty-товар на WATSONS HWB AWARDS 2020.

  2. PUMA делает очередной шаг в направлении осознанности и экологической безопасности в рамках запуска новой йога коллекции EXHALE.

  3. Возрастные изменения кожи: почему происходят и как с ним бороться.

  4. Alyosha показала подросших сыновей от Тараса Тополи: о лапочке-дочке забыла.

  5. ЭКО вызывает рак? Двойня - это осложнение? Кесарево и здоровье детей. Правда от репродуктолога.